所谓的“微污染”即员工---物、手部---、车间环境---、地面扬尘中霉菌、空调滋生---等轻微污染源的总称,其中任一点若控制不当,均可导致食品在保质期内霉变或。因此,为了严格控制食品生产过程中微污染源,生产过程中接触成品的操作必须戴上---手套,手套要完整、无破损、不透水,当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
无尘车间目前在生物制药、医院卫生、食品日化、电子光学、能源、精密器械等行业运用已经相当的普遍且成熟。无尘车间施工要求:装有过滤器的房间,不能有粉尘的作业。各个相接处的缝隙须密封。施工现场应------的通风和照明。根据所要运行的车间,提供必须的给排水装置,无尘车间室施工,送风装置和电源,这些装置和所涉及的设备必须易于使用和设计,亳州无尘车间,同时不得有勃于空气净化系统。
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